• মঙ্গলবার ২১ মে ২০২৪ ||

  • জ্যৈষ্ঠ ৬ ১৪৩১

  • || ১২ জ্বিলকদ ১৪৪৫

পিরোজপুর সংবাদ
ব্রেকিং:
ইরানের প্রেসিডেন্টের মৃত্যুতে রাষ্ট্রপতি ও প্রধানমন্ত্রীর শোক সকল ক্ষেত্রে সঠিক পরিমাপ নিশ্চিত করার আহ্বান রাষ্ট্রপতির ওজন ও পরিমাপ নিশ্চিতে কাজ করছে বিএসটিআই: প্রধানমন্ত্রী চাকরির পেছনে না ছুটে যুবকদের উদ্যোক্তা হওয়ার আহ্বান ‘সামান্য কেমিক্যালের পয়সা বাঁচাতে দেশের সর্বনাশ করবেন না’ যত ষড়যন্ত্র হোক, আ.লীগ সংবিধানের বাইরে যাবে না: ওবায়দুল কাদের শেখ হাসিনার স্বদেশ প্রত্যাবর্তন দিবস আজ প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনার স্বদেশ প্রত্যাবর্তন দিবস আগামীকাল ন্যায়বিচার নিশ্চিত করতে বিচারকদের প্রতি আহ্বান রাষ্ট্রপতির আহতদের চিকিৎসায় আন্তর্জাতিক সংস্থাগুলোর ভূমিকা চান প্রধানমন্ত্রী

ব্যানানা ডিপ ফ্রাই রোল তৈরির রেসিপি

পিরোজপুর সংবাদ

প্রকাশিত: ১৮ সেপ্টেম্বর ২০২৩  

বাড়িতে পাকা কলা থাকলে আজই তৈরি করে খেতে পারেন ব্যানানা ডিপ ফ্রাই রোল। কম সময়ে সহজে তৈরি করতে পারবেন এটি। অনেক সময় পাকা কলা দিয়ে কী তৈরি করা হবে তা ভেবে পান না অনেকে। এরকম ক্ষেত্রে তৈরি করতে পারেন ব্যানানা ডিপ ফ্রাই রোল। চলুন তবে জেনে নেওয়া যাক রেসিপি-

তৈরি করতে যা লাগবে

কলা- ৩টি

সয়াবিন তেল- ১ কাপ

রাইস র‍্যাপারস- ৩/৪টি

ব্রাউন সুগার- ১/৪ কাপ

ভেনিলা এসেন্স- ২ ফোটা/ড্রপ

দারুচিনি গুঁড়া- ১ চিমটি।

 

যেভাবে তৈরি করবেন

প্রথমে কলার খোসা ছাড়িয়ে লম্বালম্বা করে কেটে নিন। একটি বাটিতে কলাগুলো নিয়ে তাতে ব্রাউন সুগার, ভেনিলা এসেন্স এবং দারুচিনি গুঁড়া দিয়ে ভালো করে মাখিয়ে রাখতে হবে। মাখার সময় লক্ষ্য রাখবেন কলাগুলো যেন ভেঙে না যায়। আলতো করে মাখিয়ে রাখবেন। এবার একটি পরিষ্কার ট্রেতে অথবা প্লেটে রাইস র‍্যাপারস নিন এবং এর ঠিক মাঝখানে কলার একটি করে পিস রাখুন। এবার র‍্যাপারসগুলোর চারপাশে পানি দিয়ে আঙুলের সাহায্যে লাগিয়ে দিন।

একটি প্যানে তেল গরম করে নিন। তেল গরম হয়ে এলে আঁচ কমিয়ে দিয়ে তাতে রোলের আকারে মোড়ানো র‍্যাপারসগুলোকে দিয়ে ভেজে নিন। একটু বাদামি রং হলেই তুলে নিতে হবে। রাইস র‍্যাপারস না থাকলে আপনি চাইলে রোলের জন্য ময়দা দিয়ে পাতলা রুটির মতো করে বানিয়ে নিতে পারেন। চাইলে ঠান্ডা আইসক্রিম দিয়েও পরিবেশন করতে পারেন।