ইফতারে থাকুক পুষ্টিকর মাঠা

সারাদিন রোজা রাখার পর একটু প্রশান্তি প্রয়োজন। খাবারের তালিকায় যদি থাকে একগ্লাস মাঠা তাহলে প্রশান্তি পেতে পারেন সহজেই। স্বাস্থ্যকর এই রেসিপিটি জেনে নিন।
উপকরণ: টক দই- আধা কাপ, ঠাণ্ডা পানি- দেড় কাপ। চিনি- তিন টেবিল-চামচ বা স্বাদ মতো, বিট লবণ-  সামান্য পরিমাণ, লেবু- দুইটি মাঝারি আকারের বা স্বাদমতো।

প্রণালী: পানিতে টক দই ফেটে নিন। এরপর লেবুর রস, বিট লবণ, চিনি এবং লেবুর খোসা দিয়ে চামচ বা কোনো হুইক্স দিয়ে ফেটে নিন। ঠাণ্ডা খেতে চাইলে আধা ঘণ্টা ফ্রিজে সংরক্ষণ করে খেতে পারেন।