• শনিবার ২২ জুন ২০২৪ ||

  • আষাঢ় ৭ ১৪৩১

  • || ১৪ জ্বিলহজ্জ ১৪৪৫

পিরোজপুর সংবাদ
ব্রেকিং:
বঙ্গবন্ধুর চার নীতি এবং বাংলাদেশের চার স্তম্ভ সুফিয়া কামালের সাহিত্যকর্ম নতুন প্রজন্মের প্রেরণার উৎস শুক্রবার ভারত যাচ্ছেন প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনার ভারত সফর: আঞ্চলিক ভূ-রাজনীতি নিয়ে আলোচনা হতে পারে ফিলিস্তিনসহ দেশের সুবিধাবঞ্চিত মানুষের পাশে দাঁড়ানোর আহ্বান আসুন ত্যাগের মহিমায় দেশ ও মানুষের কল্যাণে কাজ করি: প্রধানমন্ত্রী তারেকসহ পলাতক আসামিদের গ্রেফতারের চেষ্টা চলছে কোরবানির পশু বেচাকেনা এবং ঘরমুখো মানুষের নিরাপত্তার নির্দেশ গ্লোবাল ফান্ড, স্টপ টিবি পার্টনারশিপ শেখ হাসিনাকে বিশ্বনেতৃবৃন্দের জোটে চায় শিশুর যথাযথ বিকাশ নিশ্চিতে সকল খাতকে শিশুশ্রমমুক্ত করতে হবে

দুই মিনিটেই বানিয়ে ফেলুন মজাদার ‘মগ কেক’

পিরোজপুর সংবাদ

প্রকাশিত: ১৭ মে ২০২৩  

ব্যস্ত এই সময়ে ‘মগ কেক’ বেশ জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। কারণ এটি বানানো অনেক সহজ এবং সময়ও লাগে কম।
আর তাই আজ বিকেলে নাস্তার টেবিলে প্রিয়জনের জন্য যোগ করুন মজাদার মগ কেক।

তো চলুন দেখে নিই মগ কেক বানানোর রেসেপিটি-

উপকরণ

৪ টেবিল চামচ ময়দা, ৪ টেবিল চামচ চিনি, ২ টেবিল চামচ কোকো পাউডার, ১টি মাঝারি আকৃতির ডিম, ৩ টেবিল চামচ দুধ, ৩ টেবিল চামচ তেল, ২/৩ ফোঁটা ভ্যানিলা এসেন্স অথবা যেকোনো ফ্লোভারের এসেন্স, ২ টেবিল চামচ চকলেট চিপস, বাদাম অথবা কিসমিস।

পদ্ধতি

প্রথম ধাপ:  প্রথমে একটি বড় কাচের মগের ভেতর ৪ টেবিল চামচ ময়দা, ৪ টেবিল চামচ চিনি, ২ চামচ কোকো পাউডার ভালো করে মিশিয়ে নিন। এক্ষেত্রে বড় মগ ব্যবহার করা জরুরি কারণ মিশ্রণগুলো উপচে পড়ে যেতে পারে।

দ্বিতীয় ধাপ: এবার ডিমটি ফাটিয়ে ভালো করে বিট করে মিশ্রণটিতে ঢেলে এমনভাবে মেশাতে হবে যাতে ভেতরে শুকনা না থাকে।

তৃতীয় ধাপ: এখন ৩ টেবিল চামচ দুধ, ৩ টেবিল চামচ তেল এবং কয়েক ফোটা ভ্যানিলা এসেন্স মিশ্রণটি যোগ করে ভালোভাবে মেশান। মিশ্রণটির মধ্যে চকলেট চিপস, বাদাম অথবা কিসমিস দিয়ে আবারও ভালোভাবে মিশিয়ে নিন।

চতুর্থ ধাপ: এখন মিশ্রণটি মগে ভরে ওভেনের ঠিক মাঝখানে রেখে হাই হিটে দেড়/দুই মিনিট বেক করতে হবে। যখনই মিশ্রণটি কেক হয়ে ফুলে উঠবে সাথে সাথে নামিয়ে ফেলতে হবে। ব্যস তৈরি হয়ে গেলো মজাদার মগ কেক।