নতুন বছর স্পেশাল
রাসবেরি মুজ উইথ ফালুদা মিক্স
পিরোজপুর সংবাদ
প্রকাশিত: ২ জানুয়ারি ২০২০
উপকরণ:
টার্ট বেসের জন্য—ময়দা ১০০ গ্রাম, মাখন ৫০ গ্রাম, আইসিং সুগার ২৫ গ্রাম, এসেন্স ১ চা-চামচ ও ডিম ৩ চা–চামচ।
চকলেট পেস্ট্রি ক্রিমের জন্য—পানি ১৬০ গ্রাম, চিনি ৭০ গ্রাম, গুঁড়া দুধ ৮০ গ্রাম, কর্নফ্লাওয়ার ১০ গ্রাম, ডিম অর্ধেক ও চকলেট ৫০ গ্রাম।
ফালুদা মিক্সের জন্য—রাঁধুনী ফালুদা মিক্স ১ প্যাকেট, ক্রিম ২০০ গ্রাম, সাওয়ার ক্রিম ৫০ গ্রাম, রাসবেরি কমপট ১০০ গ্রাম, এসেন্স সামান্য ও জেলোটিন ১০ গ্রাম (পানিতে ভেজানো)।
প্রণালি:
টার্টের উপকরণ থেকে বাটার ও আইসিং সুগার বিট করে ও সামান্য করে ডিম দিন। ভালো করে মেশানো হয়ে গেলে ময়দা ও বাকি উপকরণ আলতো করে মেশান। এবার জিপ লক ব্যাগে ঢেকে ফ্রিজে ৩০ মিনিট রেখে টার্ট মোল্ডে দিয়ে ১৮০ ডিগ্রিতে ১২ মিনিট বেক করুন।
চকলেট পেস্ট্রি ক্রিমের সব উপকরণ একসঙ্গে মিশিয়ে ডাবল বয়লারে দিয়ে রান্না করতে হবে। যখন ঘন হয়ে আসবে তখন নামিয়ে ঠান্ডা করে আলাদা রাখুন।
এবার ফালুদা মিক্স প্যাকেটে লেখা নিয়ম অনুযায়ী রান্না করে নিতে হবে। ক্রিম ফেটিয়ে দ্বিগুণ করে নিতে হবে। তার সঙ্গে বাকি সব উপকরণ একত্রে মিলিয়ে ফ্রিজে রেখে সেট করে নিন। এবার টার্ট সেলে চকলেট ক্রিম দিয়ে ওপরে সেট করা মুজ রেখে চকলেট ক্রিম দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।
- প্রচণ্ড জ্বর ও গায়ে ব্যথায় ভুগছেন, ম্যালেরিয়ার লক্ষণ নয় তো?
- এই গরমে দিনে কয় কাপ চা পান করবেন?
- গরমে প্রাণ জুড়াবে আমপান্না
- এভিয়েশন শিল্পে সহযোগিতা করতে চায় যুক্তরাজ্য
- ৩ শতাংশের বেশি শেয়ার দর কমতে পারবে না
- বে-টার্মিনালে বিনিয়োগ হবে দশ বিলিয়ন ডলার
- ডেঙ্গু নিয়ন্ত্রণে মে থেকেই অভিযান
- আশ্রয় কেন্দ্র নির্মাণে সহায়তা করতে চায় ভারত
- মডেল ঘরে পেঁয়াজ সংরক্ষণ কৃষকের মধ্যে সাড়া
- আজীবনের জন্য বয়কট ঘোষণা করা হলো জয় চৌধুরীকে
- হজযাত্রীদের সহযোগীতার আশ্বাস সৌদির
- আইনের আওতায় আসবে সব ধরনের অনলাইন সেবা
- সাইবার অপরাধ নিয়ন্ত্রণের উদ্যোগ
- দিনে তীব্র তাপদাহর কারণে রাতে চাঁদের আলোয় ধান কাটছেন চাষিরা
- ভয়াবহ সংকটের কবলে বরিশাল সহ উপকূলের মৎস্য ও কৃষিখাত
- বরিশালে নিরাপদ খাদ্যবিষয়ক কর্মশালা অনুষ্ঠিত
- বানারীপাড়ায় কিশোরীকে অপহরণ করে ধর্ষক গ্রেফতার
- তীব্র তাপদহে অতিষ্ঠ উপকূলের জনজীবন, বাড়ছে ডায়রিয়া আক্রান্ত রোগী
- মাতারবাড়ি বিদ্যুৎকেন্দ্রে সক্ষমতার পুরোটাই বাণিজ্যিক উৎপাদনে আসছে
- ফোন রিস্টার্ট নাকি পাওয়ার অফ কোনটি ভালো?
- সেই দুই ইউপি চেয়ারম্যান পদে থেকেই উপজেলা নির্বাচন করতে পারবেন
- বিমানবন্দর-গাজীপুর বিআরটি করিডোরের জন্য কেনা হচ্ছে ১৩৭টি এসি বাস
- আইপিএলের ইতিহাসে খরুচে বোলিংয়ের রেকর্ড মুহিতের
- শ্রীকাইল গ্যাসক্ষেত্রের কম্প্রেসর কিনতে চুক্তি
- আজ সলঙ্গার চড়িয়া গণহত্যা দিবস
- ঢাকার পয়ঃবর্জ্য ও গ্যাস লাইন পরীক্ষা-নিরীক্ষায় কমিটি গঠনের নির্দেশ
- আন্তর্জাতিক অপরাধ ট্রাইব্যুনালে ৩০ মামলার বিচার শেষের অপেক্ষা
- ৯ মাসে রাজস্ব আয়ে ১৫.২৩ শতাংশ প্রবৃদ্ধি অর্জন
- ভোটে অংশ নেয়া ৬৪ নেতাকে শোকজ করেছে বিএনপি
- তীব্র তাপপ্রবাহ: বরগুনায় ২৪ ঘণ্টায় হাসপাতালে ভর্তি ৮৩ জন
- মঠবাড়িয়ায় নির্বাচনেকে সামনে রেখে ব্যাপক প্রচারণা করছেন প্রার্থীরা
- মঠবাড়িয়ায় মহান স্বাধীনতা দিবস পালিত
- ঈদের রেসিপি কবুতরের রোস্ট
- মঠবাড়িয়ায় সূর্যমুখি চাষে কৃষকদের ব্যপক সাফল্য
- হোয়াটসঅ্যাপে বিভ্রাটের অভিযোগ ব্যবহারকারীদের
- জিয়াউর রহমানের আমলে নারীদের পতিতাবৃত্তি করতে হয়েছে: কাদের
- লাইলাতুল কদরে কী দোয়া পড়বেন?
- রক্তে শর্করার পরিমাণ বেড়ে গেছে কি না বুঝবেন যে লক্ষণে
- ৩৫টি বিশ্ববিদ্যালয়ে ভর্তির ক্ষেত্রে সতর্কতা ইউজিসির
- খুলে দেওয়া হলো ৮ ওভারপাস দুই সেতু
- ফিটনেসবিহীন ৪৮৮টি যানবাহনের বিরুদ্ধে ব্যবস্থা গ্রহণ
- বিভেদ মেটাতে মাঠে আওয়ামী লীগ নেতারা
- দুনিয়াবি বিপদ-আপদের প্রতিদান
- মঠবাড়িয়ায় বসত ঘরে আটকে যুবককে উলঙ্গ করে নির্যাতন- আটক ২
- হার্টে হলদেটে ছোপ কেন হয়, কীসের লক্ষণ?
- ওমরাহ পালনের শেষ সময় ১৫ জিলকদ
- মঠবাড়িয়ায় ৮‘শ ৯৬ টি সুবিধাভোগী পরিবারের মাঝে টিসিবি পণ্য বিক্রয়
- পিসিওএস থেকে মুক্তি পেতে নারীরা যা করবেন
- বিশ্বের শীর্ষ ধনীদের নতুন তালিকা প্রকাশ করলো ফোর্বস
- হিট স্ট্রোক এড়াতে কীভাবে সতর্ক থাকবেন?