এক কাপ গরম চকোলেট: দূরে থাকবে ডাক্তার!

একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে, কোকো পায়ের রক্ত সঞ্চালন বাড়িয়ে তুলতে সহায়তা করে। দিনে অন্তত এক কাপ গরম চকোলেট আপনাকে ডাক্তারের কাছ থেকে দূরে রাখবে। 

গবেষণায় ৬০ এর বেশি বয়স্ক মানুষদের ছয় মাস দিনে তিনমগ গরম চকোলেট খাওয়ানো হয়েছিল। পরীক্ষা শেষে দেখা যায়, যা আশা করা হয়েছিল তার থেকে ভালোভাবে তারা হাঁটতে পারছে। আমেরিকান হার্ট অ্যাসোসিয়েশনের জার্নাল সার্কুলেশন রিসার্চে এই সমীক্ষা প্রকাশ করা হয়েছিল।

পরীক্ষাটি দু’বার করা হয়েছিল, পানীয়টি পান করার আড়াই ঘন্টা এবং ২৪ ঘন্টা পর। সেখানে দেখা যায়, কোকো পানকারীরা ৮২ দশমিক ৬ মিটার হাঁটতে সক্ষম হয়েছিল। আর যারা কোকো পান করেনি তারা হেঁটেছিল মাত্র ২৪ দশমিক ২ মিটার।

চকোলেটে রয়েছে এপিকেচিন নামক যৌগ। ডার্ক চকোলেটে এটি পরিমাণে বেশি থাকে। গবেষকরা মনে করেন, এপিকেচিন পায়ের পেশিতে রক্ত সঞ্চালন বৃদ্ধি করে হাঁটার সক্ষমতা বাড়িয়ে তোলে। এছাড়াও পেরিফেরিয়াল আর্টারি ডিজিজ বা ‘পিএডি’ আক্রান্ত ব্যক্তিদের ওপর এই গবেষণা করা হয়েছিল।

আমেরিকান হার্ট অ্যাসোসিয়েশনের পেরিফেরিয়াল ভাস্কুলার ডিজিজ কাউন্সিলের চেয়ারম্যান ডা: নওমি হামবুর্গ আরো বলেছেন, পিএডি আক্রান্ত রোগীদের হাঁটাচলা করতে অসুবিধা হয় যা উন্নত হার্ট ফেইলিওর লোকদের মতোই খারাপ। যখন পেশিতে ঠিক মতো রক্ত সঞ্চালন হয় না। তখন পায়ে নানা ধরনের জটিলতা দেখা দেয়।