শীতে অবশ্যই এড়িয়ে চলুন এসব খাবার!

শীত মানেই মজার মজার সব খাবারের সমারোহ। গরমে অনেক খাবারই মন মত খাওয়া সম্ভব হয় না। তবে শীতে এই বাধা-নিষেধ আর কেউ মেনে চলেন না।

তবে সবারই জানা, শীত এলেই বিভিন্ন অসুখের প্রকোপ বাড়ে। তাই হজম হয় না ও শরীরে চর্বি জমে এমন খাবার না খাওয়াই ভালো। পুষ্টিবিষয়ক একটি ওয়েবসাইটে প্রকাশিত প্রতিবেদন থেকে শীতকালের খাবারের বিষয়ে গুরুত্বপূর্ণ তথ্য পাওয়া গেছে। চলুন জেনে নেয়া যাক শীতে যেসব খাবার না খাওয়া ভালো-

> শীতকালে এক কাপ গরম কফি কার না পছন্দ। তবে কফি ক্যাফেইনসমৃদ্ধ, যা শরীরে পানি স্বল্পতার সৃষ্টি করে। কফি খুব বেশি খেতে ইচ্ছা করলে এর পরিবর্তে ‘হট চকলেট’ খেতে পারেন।

> শীতকালে টমেটো দেখতে সুন্দর লাল টসটসে হলেও শীতকালে না খেয়ে বরং গরমকালেই খাওয়া ভালো।

> শীতকালে স্যাচুরেইটেড ফ্যাট ধীর গতিতে হজম হয়। ফলে চর্বি জমতে থাকে। তাই চর্বি জাতীয় খাবার না খাওয়া ভালো।

> ঝাল খাবার ঠাণ্ডা ও সাইনাসের জন্য ভালো। তবে পেটের জন্য মোটেও উপকারী নয়। সহজে হজম হয় এবং অতিরিক্ত ঝাল নয় এমন খাবার খাওয়া উচিত।

> আগে থেকে কাটা, বাছা ও পরিষ্কার করা সবজি হাতের কাছে পাওয়া বেশ আরামদায়ক। তবে এগুলো মোটেও স্বাস্থ্যকর নয়।