সময় নিয়ে চিবিয়ে খান, উপকার পাবেন
পিরোজপুর সংবাদ
প্রকাশিত: ৯ ডিসেম্বর ২০১৯
খাদ্যরসিক হোন আর নাই হোন, খাবার যে জীবনের জন্য অপরিহার্য এ ব্যাপারে দ্বিমত করার মানুষ খুঁজে পাওয়া যাবে না। দিনের শুরু থেকে রাতে, অফিসের লাঞ্চ ব্রেকে কিংবা ভার্সিটির ক্লাসের ফাঁকে, মিটিংয়ে বা বন্ধুদের আড্ডায় খাবার আছেই। আর হালের দিনে তো রেস্টুরেন্টে খাওয়াটা একটা ট্রেন্ডে পরিণত হয়েছে। সে ছবি ঘুরে ফেরে ফেসবুক বা ইনস্টাগ্রামের পর্দায়। তবে খাওয়ার সময় খানিকটা ভুল করছেন না তো?
খাবার গ্রহণের সময় অনেককে তাড়াহুড়ো করতে দেখা যায়। খানিকটা সময় ভালোভাবে না চিবিয়ে সরাসরি গিলে ফেলা হয়। আবার কে কার আগে খেয়ে শেষ করতে পারে তা নিয়েও চলে প্রতিযোগিতা। দ্রুত খাওয়াকে কেউ কেউ কৃতিত্ব বলেও মনে করে থাকেন। যদিও এটা নিয়ে গর্ব করার মতো তমন কিছুই নেই। বরং এভাবে স্বাস্থ্যঝুঁকি অনেকাংশেই বেড়ে যায়।
প্রিয় পাঠক, আপনারও যদি দ্রুত খাবার গ্রহণের অভ্যাস থেকে থাকে তবে চলুন জেনে নিই এর স্বাস্থ্যঝুঁকি সম্পর্কে।
অতিভোজন বা বেশি খাওয়া: দ্রুত খেতে থাকলে খাবারের পরিমাণের দিকে অনেক সময় লক্ষ্যই করা হয় না। এমনকি মানব মস্তিষ্কও খাবারের পরিমাণ ধরতে পারে না। ফলে প্রয়োজনের তুলনায় অনেক বেশি খেয়ে ফেলা হয়।
স্থূলতা: অতিরিক্ত খাওয়ার ফলে দেহে মেদের পরিমাণ বেড়ে যায়। ফলে দেহে জমাট বাধে নানান অসুস্থতা।
বদহজম: অনেক সময় তাড়াহুড়ো করতে গিয়ে ঠিকমতো খাবার না চিবিয়ে পানি বা কোমল পানীয় দিয়ে গিলে ফেলা হয়। এতে বদহজম দেখা দিতে পারে।
ডায়াবেটিস: দ্রুততার সাথে খাবার ফলে রক্তে শর্করার পরিমাণ মাত্রতিরিক্ত বেড়ে যায়, যা দেহে ইনসুলিনের কার্যকারিতা হ্রাস করে। এর ফলে ডায়াবেটিস হবার সম্ভাবনা দেখা দেয়।
বিপাকীয় সমস্যা: অতিরিক্ত খাবার শুধু ডায়াবেটিস নয়, মানবদেহে মেদ বাড়িয়ে আরো নানান রোগের সৃষ্টি করতে পারে। কোলেস্টেরল বেড়ে হৃদরোগ থেকে শুরু করে স্ট্রোকের ঝুকিও বেড়ে যেতে পারে।
- হামাসের রকেট হামলায় ইসরায়েলের ৩ সেনা নিহত
- হাওড়-দক্ষিণাঞ্চলের কৃষক ৭০ শতাংশ ভর্তুকি, অন্যরা ৫০
- গুচ্ছের ‘বি’ ইউনিটের ফল প্রকাশ, ৭৬.২৫ পেয়ে প্রথম লামিয়া
- সুন্দরবনে আগুনে ক্ষতি নির্ণয়ে কাজ করছে বিশেষজ্ঞ টিম
- তৃতীয় দিনেও পুরোপুরি নিয়ন্ত্রণে আসেনি সুন্দরবনের আগুন
- সারাদেশে বজ্রসহ শিলা বৃষ্টির আভাস
- সেনাবাহিনীকে আরও দক্ষ করে গড়ে তোলা হচ্ছে : প্রধানমন্ত্রী
- সশস্ত্র বাহিনী সংকটে জনগণের পাশে দাঁড়িয়ে তাদের আস্থা অর্জন করেছে
- পরিবেশ রক্ষায় সারা দেশে গাছ কাটা বন্ধে রিট
- শুরু হচ্ছে মেয়েদের টি-টোয়েন্টি বিশ্বকাপ
- যেদিন সূর্য নিস্প্রভ হয়ে যাবে
- গরমে মাথা ঘোরা ও অজ্ঞান হওয়ার কারণ কী হতে পারে?
- এই গরমে চুল পড়া বন্ধ করতে
- আম মুরগির ঝোল
- কমলো পেঁয়াজের দাম
- জ্বালানি তেল খালাসে আসছে যুগান্তকারি পরিবর্তন
- মিল্টন সমাদ্দারের স্ত্রী ডিবিতে
- ঝালকাঠিতে জমজমাট নির্বাচনী প্রচারণা
- ট্রেন সার্ভিসের মাধ্যমে রাজধানীর চাপ কমে আসবে: চিফ হুইপ
- মন্ত্রী-এমপির স্বজনদের বিরত রাখা দলের নীতিগত সিদ্ধান্ত : কাদের
- রেকর্ড সংখ্যক হাজির সমাগমের প্রস্তুতি নিচ্ছে সৌদি
- তীব্র গরমে মরে যাচ্ছে মুরগি, কমেছে ডিম ও মাংসের উৎপাদন
- এবার স্মার্টওয়াচেই পাবেন এআই ফিচার
- ঢাকা সেনানিবাসে এএফআইপি ভবন উদ্বোধন করলেন প্রধানমন্ত্রী
- বিশ্রামে শাহরুখ, ফিরবেন কবে?
- যুদ্ধবিরতি চুক্তির প্রস্তাব মানবে না হামাস
- উজিরপুরে সরকারী তালিকাভুক্ত জেলেদের মাঝে উপকরণ বিতরণ
- নগরীর শেরে বাংলা সড়কের পুনঃনির্মাণ কাজের উদ্বোধন
- র্যাপিড পাসে পরিশোধ হবে সব গণপরিবহনের ভাড়া
- আরও পাঁচ হাসপাতালে পরমাণু চিকিৎসাসেবা
- বিভেদ মেটাতে মাঠে আওয়ামী লীগ নেতারা
- মঠবাড়িয়ায় সূর্যমুখি চাষে কৃষকদের ব্যপক সাফল্য
- ঈদের রেসিপি কবুতরের রোস্ট
- মঠবাড়িয়ায় বিয়ের প্রলোভনে স্কুলছাত্রী ধর্ষণ ॥ গ্রেপ্তার ধর্ষকসহ-২
- রক্তে শর্করার পরিমাণ বেড়ে গেছে কি না বুঝবেন যে লক্ষণে
- ৩৫টি বিশ্ববিদ্যালয়ে ভর্তির ক্ষেত্রে সতর্কতা ইউজিসির
- খুলে দেওয়া হলো ৮ ওভারপাস দুই সেতু
- ফিটনেসবিহীন ৪৮৮টি যানবাহনের বিরুদ্ধে ব্যবস্থা গ্রহণ
- মঠবাড়িয়ায় বসত ঘরে আটকে যুবককে উলঙ্গ করে নির্যাতন- আটক ২
- দুনিয়াবি বিপদ-আপদের প্রতিদান
- আজীবনের জন্য বয়কট ঘোষণা করা হলো জয় চৌধুরীকে
- ওমরাহ পালনের শেষ সময় ১৫ জিলকদ
- বেশিক্ষণ রোদে থাকলে যে ক্যানসারের ঝুঁকি বাড়ে
- মুক্তিযুদ্ধ ও মুজিবনগর সরকার নিয়ে গবেষণার আহ্বান
- ম্যাঙ্গো রাইস
- আইস ফেশিয়াল করার নিয়ম
- জিম্বাবুয়ের বিপক্ষে সব ম্যাচ জেতা উচিত: সুজন
- গরমে মাথার তালু অতিরিক্ত ঘামছে? চুলের ক্ষতি এড়াবেন যেভাবে
- পুরোনো স্মার্টফোন ৬ কাজে লাগাতে পারেন
- লোক দেখানো কাজ শিরকের সমান