রান্নাঘরেই টাটকা সবজি ফলানোর সহজ উপায় জানুন
পিরোজপুর সংবাদ
প্রকাশিত: ৯ আগস্ট ২০২০
বাসা-বাড়ির ছোট্ট বারান্দাতেই কাঁচা মরিচ কিংবা ধনে বা পুদিনা পাতা ফলিয়ে থাকেন অনেকেই। এসব গাছ ছোট্ট একটি টবেই তরতরিয়ে বেড়ে ওঠে। ঠিক এভাবেই পেঁয়াজ, লেবু, কারিপাতা বা পার্সলের মতো উপাদান বাড়িতেই ফলাতে পারেন তাও আবার সহজ উপায়ে। এতে করে টাটকা সবজিও খাওয়া যাবে আবার ঘনঘন বাজারে যাওয়ার তাড়া থাকবে না।
ইচ্ছা থাকলে বাড়িতেই স্বল্প খরচে বানিয়ে ফেলতে পারেন কিচেন গার্ডেন। অবসরকালের একটু শ্রমেই ঘরে ফলবে নানা সবজি। বাড়িতে থাকবে সবুজের একটুকরো ছোঁয়া। তাই রইলো বাড়িতে সবজি ফলানোর কিছু প্রয়োজনীয় ঘরোয়া পদ্ধতি-
> বারান্দা, বাড়ির ছাদ, বা রান্নাঘরের জানলার বাইরেই তৈরি করতে পারেন কিচেন গার্ডেন। বারান্দার রেলিং থেকেও ঝুলিয়ে দিতে পারেন বিভিন্ন রঙের টবগুলোকে। জায়গার অভাব থাকলে একটার ওপর একটা টব জানলার গ্রিলের সঙ্গে বেঁধে দিন।
> টব হিসেবে কাঠের বাক্স বা বেতের ঝুড়ি ব্যবহার করুন। মাটির টব বা প্লাস্টিকের বাটিতে ফুটো করেও কাজে লাগাতে পারেন। বিশেষ করে পুরনো প্লাস্টিকেও কিচেন গার্ডেনিং করতে পারেন।
> সরাসরি মাটিতে চারাগাছ লাগানো হলে লক্ষ্য রাখবেন, পর্যাপ্ত পানি নিষ্কাষণের ব্যবস্থা যেন থাকে। অনেক সময় গাছের গোড়ায় পানি জমে চারাগাছ পচে যায়।
> কিচেন গার্ডেনের মাটিতে ব্যবহার করুন জৈবসার। মাটির সঙ্গে গোবর, কম্পোস্ট সমপরিমাণে মিশিয়ে তাতে চা-পাতা, ফেলে দেয়া ডিমের খোল ইত্যাদি মেশাতে পারেন।
> টব ব্যবহারের ক্ষেত্রে রয়েছে রকমফের। চার থেকে পাঁচ ইঞ্চি গভীর টব বেসিল, ধনেপাতা, কারিপাতা আবার ১০-১২ ইঞ্চি গভীর টব টমেটো, মরিচ, বেগুন, ক্যাপসিকাম, লেমনগ্রাস, লেবু, এই সব চারাগাছগুলোর জন্য আদর্শ।
> চারাগাছগুলোর পরিচর্যার জন্য বায়োফার্টিলাইজ়ার ব্যবহার করুন।
> কারিপাতা ফলাতে গাছের ছোট ডাল বা কারিগাছের বীজ মাটিতে পুঁতে দিন।
> পেঁয়াজের জন্য একই টবে ৩ ইঞ্চি ফাঁকা করে বীজ পুঁতে দিন। আলোর ব্যবস্থা উন্নত থাকতে হবে এই গাছের জন্য।
> লেবুগাছ সাধারণত জায়গা নেয় বেশি। অল্প জায়গা থাকলে আশেপাশে অন্য গাছ রাখবেন না।
- গরমে কেন বাড়ে হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি?
- এসি ছাড়াই ঘর ঠান্ডা রাখবেন যেভাবে
- ছুটির দুপুরে পাতে রাখুন ‘আনারস মুরগি’
- ৯৫ লাখ টাকায় কষ্টিপাথর কিনে প্রতারিত, ক্ষুব্ধ হয়ে ভায়রাকে অপহরণ
- বিচারকাজ পরিচলনায় আপিল বিভাগে দুই বেঞ্চ
- পেঁয়াজ রপ্তানি থেকে নিষেধাজ্ঞা তুলল ভারত
- গাম্বিয়ার কৃষি খাতে বাংলাদেশের জনশক্তি রফতানির বিষয়ে আলোচনা
- কোক স্টুডিও বাংলা’র নতুন গান ‘মা লো মা’
- আড়াই মাস পর দেশে এসেছে ৮ বাংলাদেশির লাশ, নিজ বাড়িতে দাফন সম্পন্ন
- মাদারীপুরে চোরাই ইজিবাইকসহ গ্রেপ্তার ২
- দাবদাহে উত্তপ্ত হয়ে বিটুমিন গলে যাওয়া সড়কে দুদকের অভিযান
- সদর উপজেলার কেউ নাগরিক সেবা থেকে বঞ্চিত হবে না ইনশাল্লাহ
- মনপুরায় বঙ্গবন্ধুর চিন্তানিবাস পর্যটন কেন্দ্র পরিদর্শন
- বিএনপি থেকে পদত্যাগের ঘোষণার পরে দুধ দিয়ে গোসল, ভিডিও ভাইরাল
- সর্বজনীন পেনশন স্কিম সুষ্ঠু ও সফলভাবে বাস্তবায়নের লক্ষ্যে সভা
- বুদ্ধি প্রতিবন্ধী কিশোরীকে দলগত ধর্ষণ, গ্রেপ্তার ২
- বে টার্মিনাল প্রকল্পে গতি
- বস্তিবাসীর জন্য ৯ কুলিং জোন করবে ডিএনসিসি
- খাদ্য নিরাপত্তায় ২০ লাখ টন গম কিনছে সরকার
- আমরা সবাই ‘বিচারক’: প্রধান বিচারপতি
- ইলিশের অন্ত্রে উপকারী ব্যাকটেরিয়ার সন্ধান পেল বিজ্ঞানীরা
- গাজীপুরে ট্রেন দুর্ঘটনা : ২৩ ঘণ্টাতেও শেষ হয়নি উদ্ধার অভিযান
- গাজায় ক্ষুধার্ত শিশুদের মাঝে বাংলাদেশিদের খাদ্য বিতরণ
- সন্ত্রাসবাদ মোকাবেলায় বাংলাদেশের সাফল্যের প্রশংসায় যুক্তরাষ্ট্রের
- সরকারীকরণ হচ্ছে শহীদ জননী জাহানারা ইমাম স্মৃতি জাদুঘর
- নতুন প্রজন্মকে মুক্তিযুদ্ধের চেতনায় গড়ে তুলতে হবে
- বাংলাদেশিদের জন্য শিক্ষাবৃত্তি বাড়াতে আগ্রহী রাশিয়া
- কক্সবাজারে হবে উন্মুক্ত কারাগার
- যুবকদের আইসিটিতে দক্ষ করার উদ্যোগ, ফ্রিল্যান্সিংয়ে গুরুত্ব
- কুয়েতে স্মার্ট এনআইডি সেবা কার্যক্রমের উদ্বোধন
- বিভেদ মেটাতে মাঠে আওয়ামী লীগ নেতারা
- মঠবাড়িয়ায় সূর্যমুখি চাষে কৃষকদের ব্যপক সাফল্য
- ঈদের রেসিপি কবুতরের রোস্ট
- মঠবাড়িয়ায় বিয়ের প্রলোভনে স্কুলছাত্রী ধর্ষণ ॥ গ্রেপ্তার ধর্ষকসহ-২
- হোয়াটসঅ্যাপে বিভ্রাটের অভিযোগ ব্যবহারকারীদের
- রক্তে শর্করার পরিমাণ বেড়ে গেছে কি না বুঝবেন যে লক্ষণে
- খুলে দেওয়া হলো ৮ ওভারপাস দুই সেতু
- ৩৫টি বিশ্ববিদ্যালয়ে ভর্তির ক্ষেত্রে সতর্কতা ইউজিসির
- ফিটনেসবিহীন ৪৮৮টি যানবাহনের বিরুদ্ধে ব্যবস্থা গ্রহণ
- মঠবাড়িয়ায় বসত ঘরে আটকে যুবককে উলঙ্গ করে নির্যাতন- আটক ২
- দুনিয়াবি বিপদ-আপদের প্রতিদান
- হার্টে হলদেটে ছোপ কেন হয়, কীসের লক্ষণ?
- ওমরাহ পালনের শেষ সময় ১৫ জিলকদ
- আজীবনের জন্য বয়কট ঘোষণা করা হলো জয় চৌধুরীকে
- বেশিক্ষণ রোদে থাকলে যে ক্যানসারের ঝুঁকি বাড়ে
- মুক্তিযুদ্ধ ও মুজিবনগর সরকার নিয়ে গবেষণার আহ্বান
- ম্যাঙ্গো রাইস
- আইস ফেশিয়াল করার নিয়ম
- জিম্বাবুয়ের বিপক্ষে সব ম্যাচ জেতা উচিত: সুজন
- গরমে মাথার তালু অতিরিক্ত ঘামছে? চুলের ক্ষতি এড়াবেন যেভাবে